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Was bedeutet glutenfreie Ernährung?
Glutenfrei zu leben bedeutet, auf das Klebereiweiß Gluten zu verzichten. Gluten kommt natürlichweise vor allem in Getreidesorten wie Weizen, Roggen und Gerste vor und steckt dadurch in vielen alltäglichen Lebensmitteln. Für Menschen mit Zöliakie ist eine konsequent glutenfreie Ernährung besonders wichtig.
Aber auch Menschen mit einer Gluten- oder Weizenunverträglichkeit entscheiden sich dafür, glutenhaltige Lebensmittel zu meiden. Glutenfrei bedeutet dabei keineswegs Verzicht auf Genuss. Mittlerweile gibt es eine große Vielfalt an glutenfreien Produkten – von Brot, Nudeln und Backwaren bis hin zu Snacks, Süßigkeiten und vielen weiteren Lebensmitteln.
Genau hier kommt glutenfreie-sammelkiste.de ins Spiel ❤️
Wir möchten euch dabei helfen, glutenfreie Produkte einfacher zu entdecken und bequem einzukaufen. In unserer Sammelkiste findet ihr eine ausgewählte Vielfalt an glutenfreien Produkten – gesammelt an einem Ort.
Denn glutenfrei einkaufen darf einfach sein. Und lecker sowieso.
Zutatenliste prüfen 🔎
Suchen Sie in der Zutatenliste nicht nach dem Wort „Gluten“, sondern scannen Sie die fett gedruckten Wörter nach den klassischen Getreidesorten: Weizen (inkl. Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn), Roggen, Gerste und Hafer.
Spurenhinweise beachten ‼️
Hinweise wie „Kann Spuren von Weizen enthalten“ oder „Kann Spuren von Hafer enthalten“ solltest du beachten. Die Bedeutung solcher Hinweise hängt vom individuellen Bedarf ab.
Im Zweifel lieber nachfragen ♥️
Wenn du dir bei einem Produkt nicht sicher bist, informiere dich bei uns oder direkt beim Hersteller. Auch verschiedene Apps können bei der Identifizierung helfen.